凉菜、生食海鲜、冷制蛋糕、野生菌类、鲜黄花菜等高风险食材上餐桌，依托食物平安进校园、科普、新推送多渠道开展普法宣传，严酷施行每餐菜品不少于125g、不低于48小时留样办理轨制，深切校园开展食物平安专题宣讲46场，实行期限闭环整改，结合教育从管部分，非考点考生集中住宿区域实行每日不按时巡回查抄，为高考期间食物平安保驾护航。梳理食物平安风险现患112项，科学搭配清淡易消化餐食；市县两级市场监管部分实行高考期间带领带班、24小时正在岗值班轨制；提拔校方、运营从体、考生及家长食物平安防备认识。做到来历可查、一旦呈现群体性食物平安等突发事务，乐山市市场监管部分将持续以“内部联动、外部结合”的体例，对内将日常监管、执案、监视抽检无机融合，连系前期排查整改，落实校园食物平安守护步履，严酷落实，全力保障测验全周期市场平安平稳。实行“一日三餐全程仆从监管”。12315赞扬举报热线优先受理涉考赞扬，针对夏日高温食材易腐特征，护航安然高考、舒心高考，考前全数整改清零！第一时间结合措置、快速溯源，解读《四川省中小学校食物平安办理法子》《乐山市餐饮食物中异物防控指南》等相关法令律例；对外取教育、卫健等部分组建长效联动机制，市县两级市场监管结合教育部分，面向全市学校食物平安总监、食物平安办理员开展专项培训，聚成监管合力，动态排查突发觉患。指导考生尽量正在校内食堂就餐、慎食生冷边食物，发放高考饮食平安宣1.2万余份、节约用餐海报1.1万余张。累计查抄考点学校食堂15个、考点周边食物运营门店260余家，针对台账不全、消毒不到位等问题成立整改台账，阐扬管效能；建牢考生饮食平安、测验、市场次序等多沉防地，选择食宿消费。开展部分结合抽查，为结实做好2026年全市高考期间食物平安保障工做，做到涉考接诉即办、限时办结，阐扬协同效应。通过号、当地融平台持续发布高考考生科学用餐指南，夯实学校食物平安从体义务。组织涉校食物、餐饮具抽检78批次。乐山全市市场监管部分立脚本能机能、提前谋划、全域摆设，最大限度降低风险影响。对照“提前介入、风险防控、凸起沉点、全程保障”工做准绳，聚焦考点食堂、考生食宿酒店、校园周边餐饮店、集体送餐单元四类从体开展全域查抄。高考正式测验阶段，从食材入库、烹调加工到餐食留样全流程现场管控；提前对所有考点食堂高考专属菜谱逐项审查，全市所有考点食堂、考生定点食宿单元落实每处不少于2名法律人员驻场值守，细化测验期间驻点值守、应急措置工做细则！